La pizza est une recette qui plaît beaucoup aux enfants. N'hésitez pas à préparer une pâte à pizza maison qui sera bien plus savoureuse qu'une pâte à pizza industrielle. Cela nécessite d'anticiper pour avoir le temps de faire lever la pâte.
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- Mélanger les ingrédients et ajouter de l'eau progressivement en pétrissant jusqu'à ce que la bonne consistance soit atteinte : la pâte doit se détacher toute seule des mains.
- Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
- Laisser reposer la pâte couverte d’un linge pendant 3 heures. Si vous souhaitez une pizza à pâte fine, il suffit de ne pas faire lever la pâte.
- Garnir et cuire la pizza.
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